饭 fàn

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基本解释

饭的基本解释

饭 fàn

1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

2.每天定时吃的食物：早～。晚～。

详细解释

饭的详细解释

〈动〉

1. （形声。从食，反声。本义：吃饭）

2. 同本义

   饭，食也。——《说文》

   饭飱者三饭也。——《礼记·玉藻》

   呼饭饮之。——《汉书·朱买臣传》

   饭疏食，饮水。——《论语·述而》

   饭糗（干粮）茹草。——《孟子·尽心下》

   廉颇老矣，尚能饭否？—— 宋· 辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》

   又如：尚能饭否；饭粥（吃粥）；饭蔬（吃蔬菜）

3. 给人喂饭或喂牲口

   有一漂母见信饥，饭 信。——《史记·淮阴侯列传》

   吕望屠于朝歌兮，宁戚歌而饭牛。——《楚辞·九章·惜往日》

   又如：饭牛（饲牛）；饭僧（施舍饭食给僧人）

4. 含。古代将米贝珠玉之类放入死者口中

   共饭玉。——《周礼·典瑞》。注：“碎玉以杂米也。”

   又如：饭玉（饭含。古时把碎玉杂米放入死者口中）；饭腥（把生米填入死人口中）；饭米（填入死者口中的米）

〈名〉

1. 煮熟的谷类食物，多指米饭 [cooked cereals，especially rice]

   毋抟饭。——《礼记·曲礼上》

   父时为将，身所奉饭者以十数。——汉· 刘向《列女传》

2. 又泛指为了满足饥饿或食欲，在一个特定的时间吃进的一份食物。

   如：早饭；中饭；一天三顿饭；饭车（运饭的车）；饭肴（丰盛的饭菜）；饭头（寺院里的伙食管理人）

3. 比喻无用之人 [person of good-for-nothing]。

   如：饭袋（讥讽只会吃饭而不学无术的人）；饭袋酒囊（讥人只知吃喝，不学无术）

康熙字典

饭的康熙字典解释

饭 【戌集下】【食字部】

【廣韻】扶晚切【集韻】【韻會】父遠切，𠀤音笲。【玉篇】餐飯也。【禮·曲禮】飯黍毋以箸。又【文王世子】文王一飯亦一飯，文王再飯亦再飯。　又【儀禮·少牢饋食禮·尸又食註】或言食，或言飯。食，大名，小數曰飯。【疏】食大名者，以其論語文多言食，故云食大名也。小數曰飯者，此少牢特言三飯五飯九飯之等，據一口謂之一飯，五口謂之五飯等，據小數而言，故云小數曰飯。　又【論語】亞飯、三飯、四飯。【註】以樂侑食之官。【白虎通】王者平旦食、晝食、晡食、暮食，凡四飯，諸侯三飯，大夫再飯。　又指本。【儀禮·士喪禮】設決麗于掔自飯持之。【註】麗，施也。掔手後節中也。飯，大擘指本也。決，以韋爲之籍，有彄，彄內端爲紐，外端有橫帶，設之以紐，擐大擘指本也。　又【唐韻】符萬切【集韻】【韻會】扶萬切【正韻】符諫切，𠀤煩去聲。【說文】食也。【汲冢周書】黃帝始炊穀爲飯。【禮·曲禮】毋摶飯。【疏】取飯作摶，則易得多。是欲爭飽非謙也。　又【儀禮·公食大夫禮】賔升，公揖退于箱，賔卒食，會飯三飲。【註】會飯謂黍稷也。　又叶扶霰切，音卞。【蘇轍詩】岸上遊人暮不歸，淸香入袖凉吹靣。投壺擊鞠綠楊隂，共盡淸尊餐白飯。　【廣韻】同𩚳。俗作飰。

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考證：〔【儀禮註】食，大名，小數曰飯。【疏】據少數而言，故云小數飯也。〕　謹照原文少數改小數。飯也改曰飯。〔【曲禮】毋摶飯。【註】取飯作摶，則易得多。〕　謹照原文註改疏。〔【儀禮·公食大夫禮】賔升，公揖退于箱，賔卒食，會飯三飯。〕　謹照原文三飯改三飲。

说文解字

饭的说文解字解释

食也。从食反聲。

食也。自饎篆巳上皆自物言之。自䉵篆巳下皆自人言之。然則云食也者，謂食之也。此飯之本義也。引伸之所食爲飯。今人於本義讀上聲。於引伸之義讀去聲。古無是分別也。禮記音義云。依字書食旁作卞，扶万反。謂所食也。食旁作反，符晚反。謂食之也。二字不同。今則混之。故隨俗而音此字。陸語殊誤。古衹有飯字。後乃分別作？。俗又作飰。此正如汳水俗作汴也。唐以前書多作？字。後來多譌爲餠字。从𠊊。反聲。符萬切。十四部。按大徐不達許意。故切符萬。而不云扶晚也。

说文解字新编解释

“饭”是形声字。小篆从食，反声。隶变后楷书写作“飯”。汉字简化后写作“饭”。

《说文·食部》：“飯，食也。从食，反声。”（飯，煮熟的谷类食物。从食，反声。）

“饭”的本义为吃饭、进食。如辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》：“廉颇老矣，尚能饭否？”引申指给饭吃。如《楚辞·九章·惜往日》：“吕望屠于朝歌兮，宁戚歌而饭牛。”

又引申为煮熟的谷类食物。如黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休。”又泛指在一个特定的时间吃进的一份食物。如“早饭”、“中饭”、“晚饭”。

字源字型

饭的字源演变

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