日前，古田县举办2025年食用菌加工技术推广对接会，来自食用菌相关行业的专家学者、企业代表齐聚一堂，共同探讨加工技术创新与产业高质量发展路径。

对接会现场，福建农林大学教授林少玲围绕"食用菌贮藏保鲜和高值化加工利用创新"主题开展授课培训，系统讲解加工技术研发与应用要点，为企业提供可直接参考的技术方向；座谈交流环节，企业代表与专家团队围绕“高能电子束技术在食用菌产业中运用的可行性”展开深度研讨，双方还就“产学研融合”等具体问题交换意见。

此次对接会通过"理论培训+实地对接"的形式，搭建了专家与企业的沟通桥梁。会议既推广技术、普及知识，又将可持续发展理念融入产业实践，为古田食用菌产业可持续发展提供人才与技术支撑。